沒有十八銅人的少林寺

認識「中華廚藝學院」，是在周星馳的《食神》，於是總覺得，這所學校是在少林寺，裏面有十八銅人，還有個好小器的方丈，訓練出來的廚子技藝非凡，連一碗叉燒飯都吃得人黯然銷魂……   電影印象太深刻，故第一次踏足香...

難，就不做嗎？

有位老差骨曾經告訴我一個執法故事……   新紮師兄第一次在黑社會橫行的地帶抄了牌，古惑仔深深不忿，決定玩他，召齊車輛，把那條街泊到水洩不通，古惑仔說：「他一本牛肉乾得10張告票，我看他抄得幾多？」   新手的上...

政治孌童癖

一個教師如果被揭發有孌童癖甚至被舉報有傷害兒童的行為，即使他未犯上刑事罪行，我相信，作為校長、辦學團體以至教育局，都有責任把這危險教師逐離教育崗位，令他遠離兒童，因為保護孩子是做教育的基本條件。   同...

被顛覆的衞生標準

有一些概念，在這三個月，是徹底被顛覆的，譬如，甚麼叫做「衞生」。   怎看，香港都是一個已發展城市，我們的衞生標準，一向都是世界級的，但這些月，如果你在街上走過，那些亂七八糟、粗言滿紙的連儂牆，那些殘缺...

【獨家文章】育人者，卻有殺人心

有一個畫面我記得很深刻，那是多年前到一位退休老師家中拜訪…… 她是我中學時期的中文老師，晚年得了柏金遜症，走路不方便，於是我們推著輪椅跟她下樓到附近商場飲茶去。途中每遇到保安員，都跑過來為老師的輪椅開門...

舔過血就不會怕血腥

對打賽事的練習，技術重要，對手也很重要。拳擊手天天跟一個比你弱的對手對壘，永遠不會有進步空間。但假如陪他對打的是一個拳王，這拳手的技術肯定會突飛猛進。   記得我年少時學乒乓球，教練是一個地區冠軍，承蒙...

荒謬世界

無可置疑，今日香港已步入荒謬世界……   有佢講冇你講的叫民主，封街擋路是為了自由，破壞法律來爭取法治，打砸搶燒是為了建設未來。   蒙面叫做正義，執法卻是黑警；你拍人家叫做揭露真相，人家拍你叫做侵犯私隱。  ...

有一種恐怖，叫做黑色恐怖

朋友從北京回來，約我吃飯，一談到時事，不禁壓低嗓門，左望右望，高度警覺起來。   「愈來愈覺得，內地比香港更有言論自由。」朋友說的，確是事實。這些日子，大家議事論政之前，第一個動作，就是先看看附近有沒有...

我要當一名特種兵

「少年智則國智，少年富則國富，少年強則國強」，這是梁啟超先生一百年前給中國少年的寄語。看一個地方的未來，看這裏的少年人質素就可以推算一二。   那天，我收到朋友傳來一段反修例集會的訪問視頻，背景響着「時...

買票你就笨了

話說有日，賊佬打劫了銀行，在門口被正義市民逮個正着，賊佬說：「我劫富濟貧，唔得咩？」正義市民說：「這是法治社會，你別走，我報警！」圍觀者有人說：「而家咩事啫？你又唔係警察，阿賊佬你唔好睬佢，快啲走……」...

從糧倉到子宮

愈來愈多年輕人提起烏克蘭，一個給你世界地圖你都未必指得出在哪的國家，忽然成為黑衣人口中的烏托邦。   事緣，是反對派搞了個「遍地開花」放映會，在香港二十多個點流動播放一齣講述烏克蘭顏色革命的紀錄片，此片...

娃娃游擊隊

從前看國際新聞，看到非洲剛果的武裝部隊中有拿著機關槍的娃娃兵，特別憤怒，我們會罵：有冇搞錯，那些父母、那些大人，竟然推孩子上戰場？   娃娃兵不是一張照片，而是一個現象，尤其在動亂的落後國家，經常出現。...

暗角的狙擊手

上星期，反對派搞了個「遍地開花放映會」，在全港各區播放紀錄片《Winter On Fire》（凜冬烈火：烏克蘭自由之戰），此片紀錄了烏克蘭2013年冬天發生的一場顏色革命。BBC記者現場訪問了一個看完紀錄片的年輕女孩，她...

戴口罩的獨裁者

一如所料，因為教育官員的不作為，把開學日的罷課炸彈丟到前線教育工作者手上，於是，出現了第一個被起底被文革式批鬥的校長，相信，這類欺凌將會繼續有來。   大埔孔教學院大成何郭佩珍中學梁秋雲校長因為敢於擔起...

教育大花臉

九年前，我出版了一本親子書，叫《怪獸家長》，之後幾年，再出了第二集、第三集。當時，書商的宣傳用了我文章中這幾句：「今日的家長，都識字，甚至有高學歷好學識，培育出來的孩子，精通琴棋書畫、七八種外語、十八...

不作為，造就大作為

香港人開始習慣，每逢周六、日，到附近街市或超市買點菜，然後回家做飯，看看電視煲煲劇。外出？可免則免了，有人是因為怕，「立立亂，還是留在家安全點」；有人是因為沒心情，「香港搞成這樣，連吃喝玩樂都沒興趣了...

【獨家文章】「點解咁」和「點收科」

這幾個月，最多人問的兩個問題是：「點解咁？」、「點收科？」   日前全國政協副主席梁振英先生在臉書就開宗明義寫了篇文章叫「點收科」，詳列五項手段解決目前亂局，想找出路的人，不妨看看。   我今日想說的，倒是...

特首，請拿起你的尚方寶劍

日前明珠台《清心直說》（Straight Talk）節目訪問參與暴動的中大學生呂天忻，她說，年輕人要求特首林鄭「特赦被捕人士」，是因為「專業顧問和教授告訴他們，林鄭有《基本法》賦予的權力，可以把被捕者全部釋放。」...

鐵黑一家親

考考大家一條法律常識題：一幫人打劫金舖，有人持槍指嚇店員，有人用斧頭敲碎飾櫃，有人拿着旅行袋搶金飾，有人在外把風，有人駕車接應賊人逃走……   問題是：如果這幫人被警察一網打盡，他們是共犯嗎？他們會被控同...

對付曱甴

很多人都怕曱甴，不是因為牠武功高強、殺傷力大，而是曱甴核突、骯髒，尤其群起出現時，左竄右撲的，很是嚇人。   這種恐龍時期已出現的物種，在地球上存活過億年了，比人類的生存時間長。曱甴幾乎在每一個家庭都出...