高球場，收不如放

在討論新界東北發展計劃的過程中，有人提議收回香港高爾夫球會位於粉嶺的球場來興建房屋，原因是大幅土地只供少數富豪使用，十分浪費，加上向球會單一收回土地，較徵收村屋、農地等方法來得省時方便，容易執行。 香...

三個未夠數

老友是標準高爾夫球迷，以前逢周末，都到深圳或中山的高爾夫球場打波。日前，他大吐苦水說，現在已經很少去了。問其原因，原來出自人民幣不斷升值上：「本來以前打完波都會在深圳食飯按摩，現在同一消費，享受減半，...

本土特色 旅客至愛

新聞報道說不少移居內地的退休港人，因抵受不了內地的通貨膨脹和人民幣升值，而需要紛紛回流香港，可見問題的嚴重。   不過，對於內地民眾來說，人民幣升值，無疑增加了他們來港消費的意慾。香港有購物天堂的美...

勿讓棟樑蛀蝕

希臘自遇上債務危機，以及推行緊縮政策後，民眾遊行示威不斷，令遊客數目大減，已經嚴重影響到當地的旅遊業，令經濟雪上加霜。   近日，更有報道指希臘不少中產家庭，亦無力撫養小孩，只好忍心將子女送到孤兒院...

友緣‧情緣

執筆時正身處澳洲悉尼出席小兒PhD畢業典禮，並應舊拍檔Doug Gamble邀請，重臨大堡礁翡翠島Fitzroy Island Resort商討如何擴建酒店二期，以迎合中國高消費群需要。為此我特意請來酒店界翹楚Roger Fung親自前往教路，...

香港應如何走下去？

回歸這16年，經濟發展停滯不前，原因之一，是香港沒有高科技產品出口，工業亦於20年前北移，而轉口貿易等服務行業，更漸漸被內地取代，只能靠金融和地產行業支撑經濟。   有任職酒店的朋友告訴我，在中大、理大...

杜拜得，香港都得

從事旅遊業至今，眼見所有國家和地區，為求吸引更多旅客，無不施展渾身解數，推廣旅遊，哪有拒絕旅客之理？   以杜拜為例，在香港回歸以前，本來只是一個擁有二、三十萬人口的沙漠小國，為了發展旅遊，當地政府...

難道要京官當特首？

日前，受地中海島國塞浦路斯旅遊部部長邀請，到當地交流考察。其實，早於十多年前，我便因贊助電視台拍攝節目，而兩度前往塞浦路斯及馬耳他等地：第一次是和黃霑拍攝TVB的旅遊特輯，第二次則是ATV的《尋找他鄉的故事...

可恨香港不是文萊

近年，不停聽到在內地設廠的港商訴苦，說工人在春節回鄉後，大多不願再返回工廠打工，皆因家鄉已發展起來，不愁就業。故此，儘管工人每月工資已由過去的數百元增至近三千元一個月，廣東省仍出現工人荒。   人民...

旅霸是誰造成的？

五一黃金周期間，有名內地旅客於港傳媒面前，聲淚俱下，報警投訴被迫在酒店內等候旅遊巴士，要求旅行社每人賠償三千港元。最終，這名遼寧旅客及其家人得到旅行社二千港元賠償，另加酒店船票，糾紛才告平息。  ...

迎時代轉變 靠旅業上位

日前，本會應理大校董會副主席陳子政和校長唐偉章教授的邀請，到理大酒店及旅遊業管理學院的教學研究酒店Hotel ICON（唯港薈）參觀。   當晚，我們在一班應屆學員的陪同下，先後參觀了酒店內的廚房、餐廳和教室...

醫療旅遊 商機無限

最近到馬來西亞吉隆坡吃喝玩樂，順便作每年一度的體格檢查，並與HSC醫療中心創辦人林醫生聚舊。林醫生曾在港執業，多年前返回吉隆坡行醫，及創辦了這家極負盛名的醫療中心。   此座醫療中心位於市中心雙子塔附...

老伴、老本、老友

近日，有多位朋友相繼榮休，能離開勞碌大半生的工作崗位，功成身退，可以為自己、家人及社會做些事，不亦樂乎！又或與老伴周遊列國，瀟灑走一回，享受人生，為登「六」之後（六十歲）的生活，增添色彩，認真其樂無窮...

特首出手 化解危機

早前，我應麗星遊輪的邀請，於清明節假日期間乘搭其雙子星號郵輪前往台灣基隆、日本石垣島和上海，作一次特別的海上之旅，船上有近千個香港人的家庭。當周六結束了台灣和日本的航程，抵達上海內海準備登岸之際，船上...

佔領中環 還請三思

中央對香港2017特首普選加設篩選機制，令長期渴望普選的人士感到不滿，這場爭議，不但成為連日以來的新聞焦點，更有反對人士醞釀一場「佔領中環」行動，意圖令中央與他們溝通和妥協。另一邊廂，中央官員亦馬上發出明...

發展經濟 旅遊行先

日前，我應邀前往印尼首都雅加達，參與當地官員舉辦的旅遊交流活動，同行者還包括多位行家及主管商務和旅遊的特區政府官員。為加深我們對當地旅遊發展的認識，印尼政府還特意安排我們從雅加達乘搭個半鐘頭飛機，前往...

人間真善美

今個農曆新年，我去了澳洲的費茲洛伊島（Fitzroy Island）渡假，從開恩茲（Cairns）前往，大約需45分鐘船程。此小島上有百多個酒店房間，日間遊客除可參加浮潛及潛水等水上活動外，亦可遠足到燈塔及小山丘等地探索。...

辣招遏炒賣 望租金回落

香港年輕一輩經常慨嘆樓價高，買不起樓，其實很多中小企，甚至街坊店老闆，又何嘗不是受到高昂的租金影響而叫苦連天，又或無奈結業呢？   日前，財政司司長曾俊華宣布推出的「雙倍印花稅」及商業物業「即時徵稅...

旅遊慘劇 人生無常

今個春節，由香港出發的各大旅行團得以出入平安、盡興而歸，本應讓人們大感安慰，不料慘劇卻於2月26日在埃及樂蜀發生，當我得知有港人在參加熱氣球自費節目時不幸遇難，心中不免感到難過。其後開始接連收到傳媒及友...

旅業困局 政府有責

香港是一個自由開放的城市，本應歡迎任何旅客前來，但當內地水貨客搶購本地媽媽的奶粉、遊客區的業主瘋狂加租趕絕街坊食肆及店舖，作為香港人，難免百感交集，有氣難消！    記得2004年沙士過後，我與一眾...