香港每天都產生 3,200 噸廚餘，你知道嗎？而這些廚餘、剩食當中，其實不乏仍然營養豐富和美味的食物。在有不少人未能得三餐溫飽的這城市，把食物丟棄未免太浪費。

有見及此，一班有心人便發起名為「社區雪櫃/ The Public Fridge 」的非牟利計劃，鼓勵市民捐出新鮮蔬果、乾糧及柴米油鹽等食物，讓有需要的人自取。可捐贈食物包括新鮮蔬果、乾糧、柴米油鹽等，鮮肉和熟食則不會被接受，而取用者每次只限取四份食物。社區雪櫃的分享站現設於深水埗的 Papillon 帕比安紅茶書室，開放時間為每天下午 3 時至 10 時。計劃暫定試行至 7 月中，希望可以解決食物分配不均問題、減少廢物，及推廣共享資源的意識。

你家中也有可捐贈的剩餘物資嗎？齊來支持這個計劃，讓珍惜食物的行動可持續下去。

資料來源： 社區雪櫃/ The Public Fridge

原圖：網絡