地溝油風波持續，再有141間商戶被列入疑受台灣強冠豬油製品影響的名單，當中包括多間知名連鎖商號，如味千食品及椰林閣等，甚至連廉政公署總部職員餐廳 ，以及工聯會灣仔洛克道會址亦榜上有名，令名單總數增至524間。不過，部份舊名單商戶則申冤，指根本無使用過問題豬油並要求除名。業界人士估計事件將令整體食肆生意下跌二至三成。

食安中心繼早前公布383間可能曾分銷或使用台灣強冠於3月1日或之後生產的問題豬油製品商戶及食肆，昨再更新名單並加入141間受影響商號，令涉事商號增至524間，其中包括多間連鎖商戶，如香港味千食品有限公司，椰林閣（荃灣倉）的中央廚房，霞飛點心拉麵位於赤柱、將軍澳及尖沙嘴店，家傳滬曉位於觀塘及美孚的店舖，柴灣道權發飯店及權發海鮮酒家銅鑼灣店等。此外，政府部門、銀行及學校飯堂亦榜上有名，包括金巴斯集團提供服務的廉署北角總部職員餐廳及滙豐中環總行27樓、城軒飲食集團有限公司營運的教院新飯堂NIED，以及工聯會位於灣仔洛克道會址等。

食安中心指，名單上的商戶可能只是曾分銷或購入台灣強冠在今年3月1日或以後生產的豬油製品，可能已無有關產品存貨，或已經退回產品予供應商，又或已將產品下架及在一段時間內無使用有關產品，但當局會按情況不時更新名單，市民可到中心網頁查閱。

廢食油「回流」如何解決？

食油風暴引起全城關注。據傳媒引述消息稱，食衞局與環境局今午將開會，商討加強規管食物業及廢油追蹤工作。消息稱，加強規管的方向，包括針對飲食廢油的回收規管，現時環保署設廢油回收商自願登記名單，有39家收集商，登記後可把油料廢物運送至新界西堆填區的臨時設施處置，未來可考慮發牌監管。

飲食業方面，現時食物規管已有就入貨紀錄及通報機制監管，將來要研究加強及加快。本周食安中心將與飲食業開會商討。

有回收廢油業界人士估計，由於立法需時，政府想先以行政手段，即禁止廢食油出口，暫把廢食油「回流」問題解決。

原圖：wenweipo