惜食‧節約
惜食‧節約

本文作者為立法會議員郭偉强

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中西方的節日,為了刺激消費,大都和食品及玩意結合。此外,由於送禮文化,農曆新年的糖果,以至中秋月餅,再加上健康意識提高,吃不完的情況十分普遍,如就此丟棄實在可惜。


應停止使用熒光棒


有民間組織調查顯示,去年港人中秋節期間,平均食用7.13個月餅,丟棄0.38個,推算得出去年全港256萬個家庭共丟棄97萬個月餅。更甚者,有逾三成受訪市民表示,預期今年中秋平均多收逾5個月餅,即使月餅丟棄數首次錄得100萬個以下亦於事無補。同時,調查又發現,去年約四分一受訪家庭有使用及丟棄熒光棒,平均每個家庭丟棄46.7支,去年中秋就有逾3,000萬支熒光棒被棄掉。


既然數字驚人,我們就要有對策。例如捐贈食物,回收包裝,減低過度消費的害處。然而熒光棒屬一次性消耗品,長期不用會過期,使用過後不能回收,當中含有的有毒化學成分,如若棄置不當,會污染土壤及水源,造成嚴重環境污染,應盡可能停止使用。


「山竹」襲港,捲出海底陳年垃圾,對港人而言有如當頭棒喝。如果今日仍然原地踏步,他日就會自食其果。


扭轉過度消費的習慣,停一停,想一想,適可而止,把可持續發展的理念留給下一代,更勝千言萬語。(小題為編輯所擬)


原文轉載自《都市日報》 2018年9月21日


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原圖:RTHK圖片

(本文純屬作者個人意見,不代表『港人講地』立場。)
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