連鎖店外的異類

香港人喜歡消費、習慣一到周末就不做飯。逛得多街會發現香港商場有個特色，就是商舖都千篇一律，以吃為例，咖啡店不是Starbucks就是Pacific Coffee、壽司舖不是元氣就是壽司郎、藥妝不是萬寧就是屈臣氏……來來去去都...

2021-12-22 07:00:00

魚唇非唇

每個人都有吃的喜好，我雖是廣東人，卻甚愛上海菜，或者廣義來說，是喜歡上海江浙淮陽一帶的菜式。 總覺得上海菜是偏食者殺手，你不吃菜？碎到要用匙羹吃的馬蘭頭、軟到入口即溶的奶油津白，讓不愛吃菜的人，忘了當...

2021-01-22 07:00:00

【短片】【有料爆﹗】黑暴噤聲炮製選舉不公 飲食界張宇人：黃色經濟圈吹噓抵制支持者、他們擔心在街上被人打、店鋪被掟汽油彈

//立法會選舉因疫情押後，現在所有選舉程序終結​，但原來張宇人參選期間，遇到「核彈級」選舉不公，必須將黑暴噤聲的劣行公諸於世！// 請Follow我們的YouTube頻道：https://bit.ly/2kgU8qg 下載我們的手機應用程式，...

2020-08-02 08:30:00

【損人利己】接連受黑暴及新冠肺炎衝擊、港飲食業生意一落千丈、不少店舖已經暫停營業

本港飲食業接連受黑暴運動和新冠肺炎疫情影響，生意早已經一落千丈。《東網on.cc》報道，全港有五間酒家分店的豪宴集團，位於馬鞍山的分店已暫停營業，其他分店改為只營業半日，不提供晚市。   另外，知名茶餐廳翠華...

2020-02-17 17:11:46

【謀殺飲食業】黑暴運動重創飲食業　局勢雖緩但市道仍低迷

中美貿易戰加上延續7個月的黑暴運動，令香港多個行業都受到難以挽回的重創，其中飲食業更是重災區。香港餐務管理協會會長楊位醒接受《東網on.cc》訪問時指，今年各公司春茗與團年飯的訂座率，較去年少一半，直言不少...

2020-01-13 15:58:51

【短片】【持續示威釀餐飲業寒冬】黃家和：比沙士更嚴峻﹗ 有食肆放無薪假、連鎖餐廳都拖欠貨款、一環扣一環受影響連帶性相關行業

//試想一間連鎖餐廳，其中一個供應商連五位數字嘅貨款錢都找唔到，情況有幾惡劣﹗希望一連串示威衝突盡快結束，市面回復正常，市民自然有心情消費～// 請Follow我們的YouTube頻道：https://bit.ly/2kgU8qg 下載我們...

2019-09-17 19:26:26

【經濟寒冬】反修例衝突持續 零售飲食步入寒冬

反修例風波持續，本港多個行業受到衝擊，旅遊業首當其衝，而相關的飲食業及零售業亦受牽連。位於旺角的新昇海鮮酒家在區內經營多年，今個暑期突然倒閉，大約60名員工被拖欠薪金及遣散費，合共金額達300萬元。 酒樓公...

2019-08-30 12:56:27

衝出香港仔的南記粉麵

從前住在維港灣，一陣風便到青衣城，常和孩子在海濱公園玩、醫肚和看電影。近日重遊舊地，發現戲院已搬到二期，原址變成一條食街，包括霸王川莊、梅丘美登利壽司總館店、GoldBlack 台灣咖啡店，還有香港仔南記粉麵。...

2019-02-23 11:00:00

回家煲靚湯

這是一個關於煲湯的講座，我坐在台下，愈聽愈心驚，原來我一直都煲錯湯。 廣東人喜歡飲湯，坊間湯水書五花八門，我只學了用甚麼材料？甚麼季節煲甚麼湯？卻從來沒深究，原來烹調的每一步都是學問。 簡單如汆水，阿媽...

2018-12-21 06:00:33

【短片】【Dining in the Dark】黑漆漆中吃一頓晚餐？ 視障餐廳負責人：放下電話、 用心體驗味道

//一個將食物放入口的動作，對一般人來說非常簡單，但若果在黑暗中進食又如何？視障人士就是每天都活在黑暗中。Dining in the Dark，就是要讓大家明白，身體健全不是必然，其實我們已很富足。//

2016-04-04 04:00:00