【識飲識食】飲食革命日 打破飲食惡性循環

由食物安全到肥胖症，我們的社會充斥著各種與飲食有關的問題。於是，對宣揚健康飲食不遺餘力的英國名廚Jamie Oliver就發起了一場「飲食革命運動」﹝Food Revolution﹞，並把每年5月15日列為「飲食革命日」﹝Food Rev...

2015-05-15 05:30:00

【創意產品】輕巧調味筆　幫食物「化妝」

小朋友總愛在家中牆壁上塗鴉，令父母煩惱不已。若然能夠讓孩子們在餐桌上任意繪畫，畫完還可把「塗鴉」吃掉，不留手尾，相信家長一定非常高興。外國發明了一支調味繪畫筆，只須把各種粉末舀進筆內，便可變成「畫筆」...

2015-01-10 05:00:00

【焦點新聞】政府首席經濟主任：佔中重創零售飲食旅遊

持續「佔中」對經濟構成的影響毋庸置疑，政府首席經濟主任歐錫熊便利用數據進行推算，他指出，佔領行動已對本港零售、飲食和旅遊業造成顯著影響，並指這些行業營業額每下跌五個百分點，會令每周本地生產總值損失三億...

2014-10-10 05:20:41

部份能量飲品糖份咖啡因高　消委會籲小心選擇

消委會測試25款能量及運動飲品，發現12款的糖量高於世衛建議每日攝取上限的一半，其中5款糖量更等同甚至多過可樂，最誇張飲一罐形同吞下11粒糖。另外，有3款能量飲品的咖啡因多過一杯咖啡。中大內科及藥物治療部糖尿...

2014-05-16 07:00:00

【港人健康】身體求救訊號你要知道

香港人出名工作時間長，加上科技發達讓工作融入生活，肉體放咗工，心情未放鬆，又點可能有時間休息？長時間休息不足，身體會不勝負荷，就會向你發出求救訊號。如果你發現身體出現以下情況，就要多加注意你嘅身體啦：...

2014-03-02 01:30:00

【生活小百科】好睇又好味既柑橘類生果沙律

食材：橘子、柑橘、血橙、青檸、葡萄柚。剝皮，切成片，待用。 香料：百里香、薄荷葉等你中意既新鮮香料。除咗可以增加沙律既香味，視覺上亦更加吸引。 沙律醬：一湯匙蜂蜜、半茶匙雲呢拿醬、適量碾碎既開心果。攪勻...

2014-01-16 04:00:00