【新春擦餐勁】蝦蝦笑哈哈 發表於 2015-02-19 08:00 分享 讚好 0 新一年梗係要哈哈大笑、開開心心啦!祝大家笑口常開! 原料:大蝦,通心粉,丘比沙拉醬,薯仔,罐裝雜果,薑(切片、按個人喜好),糖(少許) 做法: 1、大蝦、薑(切片、按個人喜好)放進煲中,用大火煎至大蝦呈深橙紅色。把已煎熟的大蝦撈起備用。2、通心粉用水煮約5分鐘(可按個人喜好調控烹調時間,以調較通心粉的軟硬度)3、薯仔切粒,用水煮熟。4、罐裝雜果隔水備用5、最後將大蝦、通心粉、薯仔、糖(少許)及罐裝雜果跟丘比沙拉醬攪均。
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