多個食品供應商中午召開記者會，強調本港日用品和食品供應沒有問題，呼籲市民不要搶購。香港食品委員會主席、港九果菜行工商總會副會長吳永恩表示，本港每日有2千多公噸蔬果由外國及內地進口，貨源充裕、價錢穩定，呼籲大家不必擔心。

香港米行商會理事長陳建年則稱，本港食米9成來自泰國及越南，只有7.7%來自內地，因此內地即使無供應，都不構成問題。另外，食米是政府管制的儲備商品，今年首季就有1萬3千噸儲備，現時亦不需要動用。他又解釋，本港有600多間超市，如果市民繼續搶購多於自己所需的數量，自然不可能短時間內令所有超市有充足食米供應。

資料顯示，由於食米是本港市民主要食糧，因此政府將食米列為《儲備商品條例》（香港法例第296章）附屬規例中的「儲備商品」。在《儲備商品條例》下，政府實施食米管制方案，以確保食米有穩定的供應，並貯存足夠供市民在一段合理時間內食用的儲備存貨，以應付緊急或短期供應不足的情況。

根據政府工業貿易署網頁所述，政府的目標是維持足夠香港居民在一段合理時間（現為15天）白米食用量的儲備存貨。儲備存貨會時刻保存，以應付突發的短期供應不足和其他緊急情況，並且由所有註冊貯存商共同分擔。

圖片來源：港人講地

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