研究指，吃黑朱古力可以減輕長者腿部動脈問題，減少走動帶來的疼痛。

外週動脈疾病（Peripheral artery disease, PAD）是常見的心血管疾病，會影響腿部動脈，患者在走動時會出現疼痛、痙攣或疲勞，常見於年過七十的長者。

意大利羅馬智慧大學 (Sapienza University of Rome) 研究員為20名年齡介乎至60至78歲 (14男/ 6女)、患有PAD的長者進行測試。長者在吃過40克黑朱古力後能在沒有協助下在跑步機上行走較遠距離和時間，比沒有食黑朱古力時平均多39呎距離，步行時間長17秒，但食用牛奶朱古力卻沒有這個效果。

黑朱古力含有85%可可成份，比牛奶朱古力高30%，研究員認為是可可中的多酚(polyphenois)改善動脈血液流動，減輕步行不適。雖然結果不顯著，但已能為病人改善生活提供線索。研究員指，目前需要著力研究長期食用黑朱古力的效果。

研究報告的高級作者、該校內科教授Violi醫生說，食用豐富多酚的食物可能是醫治心血管疾病的新策略，但美國心臟協會發言人Creager博士說研究結果只是初步，「現階段斷言多酚對心血管健康有幫助仍言之尚早。」

資料來源：dailymail.co.uk

原圖：ardorny.com