消費者委員會及食物安全中心早前公佈一調查研究，從檢驗的10種受香港人歡迎的碟頭飯，100個樣本中，四成五樣本每碟鈉含量都超出世界衛生組織建議每日攝取2000毫克的上限，令不少市民都十分驚訝。

碟頭飯長期是不少打工仔快、靚、正的選擇，加上碟頭飯都是香港文化之一，進食是難以避免。但如果可以，大家在叫餐前盡量要求食肆少醬、少鹽或者減少進食次數，避免吸收過多鈉，而影響健康。

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