不少餐廳在客人用餐時都會播放背景音樂，不但能營造氣氛，原來還可以增加食慾！美國阿肯色州大學最新研究發現用餐時聽的音樂種類可以影響進食份量。

科學家安排參加測試的人士在播放古典樂、爵士樂、嘻哈音樂和搖滾樂時進食，然後記錄他們的進食份量。科學家發現聽爵士樂會令人覺得食物「更好食」，其營造的氛圍會令人更享受進食過程，尤其是吃朱古力。

相反，聽嘻哈音樂則會減低食慾，科學家估計嘻哈音樂的節奏和調性令人浮躁，想隨節奏跳動而非進食；至於聽著搖滾樂和古典樂用餐的人的食量則沒有太大改變。

資料來源：niusnews.com
原圖：youropi.com