於香港長大的女子 Valerie Teh ，曾到倫敦及上海工作，先後做過由項目主任到編輯等不同職種，每星期營營役役，忙個不停。突然有一天，她決定要改變生活方式，於是放自己一年假，到紐西蘭牧場義遊去。
她的目的地是名為「Walter Peak Station 」的牧場，以勞力換取兩星期的住宿和飯餐。Valerie 到達時，正值小牛的斷奶期，而她就要與牧場主人、員工及牧羊犬協力把牛群從牠們各自的放牧區域集合到牛欄，然後把牠們分類作銷售和配種。於晨曦初現之時她便開始工作，令她感到驚訝的，是兩個農夫和12隻牧羊犬竟然可以把這龐大數目的牛引領到目的地。同樣令她感驚訝的，是牧場主人四歲的大女兒十分熱衷幫忙牧場上的工作，並在小休時向她解說「 female cow 」（生過起碼一隻牛犢的母牛）和「 heifer 」（未生過牛犢的母牛）的分別。
只不過經過短短一星期的工作，Valerie 便已不住慨嘆農夫的職業道德之高。「不論天氣好壞，農夫都會竭盡全力保障動物的安全和健康。在這裡你不會想等下班，亦沒有時間拖延手頭上的工作。農夫的生活是艱辛、不饒人的，但也是誠實、真誠的。」Valerie 說。
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