土耳其男子Hamdi Ulukaya 於1994年移民美國，完成大學課程後不久，便創立了製造希臘乳酪的品牌，並聘用來自不同國家的難民，促進種族、社區間的共融。

Hamdi 來自一個擁有牧場的家庭，自小已過著半遊牧的生活，學會用羊奶做芝士和乳酪。1994年，他到美國紐約州的艾德菲大學修讀英文，三年後，他考進了紐約州立大學奧爾巴尼分校，修讀營商課程。畢業後他到了當地一個農場工作。一次，他父親探望他時，提議他把他們家自製的軟乳酪進口到美國。軟乳酪非常受歡迎，而Hamdi就因而踏上創業之路。

2007年，Hamdi 用800,000美元的貸款，創立了名為「 Chobani 」的希臘乳酪品牌，並設廠於愛達荷州和紐約州。Chobani 的員工當中，有三成都來自11個不同的國家。Hamdi 認為，難民從有工作的那一刻起，就不再是難民。（The minute a refugee has a job, that's the minute they stop being refugee.） 「我們身為行政總裁及企業營運者的，必須為難民開放大門。我們亦要多走一步，為他們解決交通或語言上遇到的問題，讓他們能成為社區和勞動人口的一部分。」

Hamdi 身體力行，為員工提供免費的交通和語言障礙上的援助，並給他們最低工資以上的薪酬，同時又成立基金幫助世界各國的難民，他又協助企業，讓他們能更好的幫助難民融入工作間。雖然，美國一些仇外媒體不斷中傷Hamdi，說他聘用難民和移民會把國家經濟拉倒，但這世界就正正需要更多如Hamdi的人，促進社會和文化間的共融。

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