秋高氣爽，又是吃大閘蟹的好時期。秋季吃大閘蟹是香港人的習俗之一，但今年吃大閘蟹的習慣恐怕就不能一如往常了。食物安全中心昨日公布，在九月下旬於市面抽取五個大閘蟹樣本化驗，其中兩個來自江蘇水產養殖場的樣本，二噁英含量超標近1倍及5倍多。食安中心已暫停這兩個養殖場的大閘蟹進口及在港出售。食物安全中心助理署長蔡美儀亦表示，出現問題的大閘蟹已經流入市面。雖然沒有實數，但根據估算，這兩間公司一共進口的大閘蟹可能已經在香港供應中佔了七至八成左右。

食物安全中心要求十五個涉事進口商，包括新三陽、華記永昌號、成隆行，香港永富食品、老三陽等，停售及回收從這兩個養殖場進口的大閘蟹。而百佳、惠康亦即時停售所有大閘蟹及大閘蟹換領券，百佳的顧客可以攜同收據及完好產品或大閘蟹換領券，到分店退貨；惠康的顧客可攜同貨品及單據，到分店辦理換貨或退款手續。

食物安全中心指，二噁英屬劇毒化學物質可從天然途徑釋出，亦能透過工業副產品產生，不易分解，會於食物鏈內積聚，二噁英可導致生殖及發育問題，損害免疫系統，甚至致癌。

究竟進食多少有問題大閘蟹才出事？食物安全中心顧問醫生何玉賢就表示，一個體重六十公斤的人，如果在此季節中進食了十四隻大閘蟹就已經是上限。

大閘蟹出現問題，甚至危害健康，唔知愛吃大閘蟹的港人，又忍唔忍到口呢？