西瓜是好多人夏天的消暑良品，但原來多吃西瓜也可以紓緩高血壓，還可以降低心臟病發風險。

人體感到寒冷時會收縮血管以維持體溫，所以冬季期間較容易引發心臟病。美國佛羅里達州大學的科學家比較13名肥胖男女的測試數據後指出，曾進食西瓜的人在寒冷環境下的血壓和心臟負荷指數都有降低，證明食西瓜能減低人體處於壓力或低溫下引發心臟病的風險。

在此之前，巴西聖保羅大學就發表一項研究，對藥物治療沒有顯著效果的高血壓患者在暖水中跳健身舞後能降低血壓，其原因仍未確定，但有理論指可能是水溫令血管擴大改善病人的血液循環。

資料來源：dailymail.co.uk
原圖：healthyfoodhouse.com