深水埗明哥(陳灼明)一向充滿善心，以供應廉價飯盒惠澤基層；他出席一個嘉許社企的頒獎禮時表示，做社企應該用心持之而行，不要只靠一腔熱血，自然會有人注意，如自己開店，也不會選擇旺區地段。

明哥希望，日後在各區開設不同的社企餐廳分店，下一步將在元朗設置分店，並會聘請一些曾犯事的年輕人和傷健人士作員工，給眾人一個機會做自己喜歡的事。他又指，自己的社企雖服務基層，但亦需要整個社會的參與才可發揮最大效益。