【世界搜奇】倫敦一家由囚犯主理餐廳 為在囚人士提供更生機會
【世界搜奇】倫敦一家由囚犯主理餐廳 為在囚人士提供更生機會

在倫敦有一家名The Clink的高級餐廳,食客進入餐廳前都要搜身,甚至印指紋,原來,這家餐廳聘用在囚人士,由廚師到侍應,都是仍在服刑的囚犯。這些都是曾犯爆竊或販毒的人士,刑期將滿,而餐廳就給他們提供一個更生機會,為重回社會作準備。

餐廳的菜單隨季節更替,一共三道菜,聖誕節時更會有特別菜單。而且,原來這家由囚犯主理的餐廳,已獲獎無數!

資料來源及原圖:Lost at E Minor

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