安大略省「最低時薪」的立法在元旦之後生效，有個別Tim Hortons咖啡連鎖店經營者率先向員工開刀，取消某些福利，以彌補薪金支出增加的成本。據說這樣做並不違法，也得到Tim Hortons品牌擁有者之默許。這些個別經營者或有他們難言之苦衷，才會出此下策，因為沒有人願意做虧本生意。在商言商，他們這樣應變，無可厚非。

因成本增加而削減僱員福利實在很不智。這樣會打擊士氣，減低員工的歸屬感。咖啡店是服務性行業，服務質素下降會影響銷量，後果或會更加嚴重。

成本增加，利潤減少是必然的。Tim Hortons管理層可否考慮調高咖啡售價以保持利潤水平呢？這樣做顧客可能會比較容易接受，因為最低工資立法已廣為人知，他們不會因為多付少許而改變飲咖啡的習慣，或轉去光顧其他咖啡店。據聞Tim Hortons管理層不會採取這個方法，因為恐怕失去市場，而主要原因是他們對目前的回報率已感到滿足，將一切因工資增加的成本都由個別分店的老闆去承受。

成本增加，可考慮調整價格以保持利潤不變。如果此法不通，或可改善經營方法以達到提高效率的目標。眾所周知，通貨膨脹乃當今世界之永恆現象，人人必須面對。收入愈低面對的壓力愈大，最低工資的立法便是防止這個階級生活水平下降，使貧富懸殊現象不會惡化。承受不起最低工資的企業實在没有存在的價值，除非經營者能夠改變經營方針，否則被市場淘汰是必然的後果。

有人主張工資水平應由市場決定，供過於求會下降，反之求過於供會上漲。似乎說之成理，但在寡頭壟斷的商業社會，僱員討價還價力量很有限，工資都由僱主掌控。商人唯利是圖，控制薪金支出可維持利潤水平。政府必須利用立法功能及行政手段來保護工人權益，否則這些弱勢社群便會變得求助無門。

除了政府干預之外，工會組織也應運而生，為會員謀取福利。這些工會組織曾一度過分膨脹，受到企業的反擊。不過其存在價值無庸置疑，不少工人仍依賴這些組織的保護才感到安全。

加拿大是個比較公平的社會，貧富懸殊現象雖然存在但不致於失控，實有賴於勞工法律的完善，使勞工的權益受到保障。我們必須支持政府的立法，對那些罔顧工人權益的企業「說不」。只有這樣才可阻止他們繼續橫行霸道，增加社會的不公。