清邁是泰國第二大城市，人口只有二十五萬，地大人稀，恍如一幅充滿空間的大畫布，任由藝術家創造。難忘到訪一間叫黛蘭塔維（Dhara Dhevi）的度假酒店，接待處是當年的米倉，門上是彩色琉璃砌成的天堂樹，我們如走進時光隧道，回到幾百年前的金碧煇煌的老蘭納皇朝。

它建於綿延二十四公頃的自然風景區內，我們要乘坐高爾夫球車，才可參觀六十四棟別墅，有的帶熱帶風情，有的走英國殖民地風格，大都建造了Sala式（泰國風格）的陽台，通過一條露天的小橋，再進入從三百六十度觀賞風景的有蓋涼亭。微風過處，和一望無際的稻田和闊葉林融成一體，寫意悠然。

像一條活化了的歷史皇城和村落，我們走進高腳屋，跟阿姨學做泰式傳統摺紙青蛙和花朵，又可觀賞泰式古建築輝煌氣派。

令我最快樂的，是足以令人驚呼狂叫的「甜品自助餐」，收費僅四百二十五泰銖（約一百港元）。甜品精緻都如藝術品，牛角酥香脆鬆軟，芒果糯米用小酥盒盛載，一口吃下去，有咬口又有果香；這兒最著名的馬卡龍，色彩繽紛，味道不太甜，煙靭帶杏仁香味，小蛋糕上綴小花朵，像進入了「夢幻伊甸園」，每樣甜品外在美內在美俱備。縱使一口一件，畢竟肚皮容量有限，吃了兩碟肚皮已到爆破的地步，喪失了戰鬥力。

清邁距港才兩個半小時航程，我卻進入了一個熱帶風情的夢幻國度，想起都心甜。

原文轉載自《頭條日報》2017年6月6日

原圖：網絡圖片