家族裡有位親戚，每次家庭聚會，他例必認真地拍照拍video，鏡頭總是聚焦在每個出席的家庭成員和每道上桌的菜，拍完，立即傳給在澳洲唸書的女兒，大家又在Skype嘻哈一番。

我家孩子一直覺得奇怪，常常問我：“姑丈拍這些來幹什麼？次次都是一樣的人、差不多的菜？”

女兒還小，不會明白我們這個年紀“吃一餐少一餐”的心境，況且家族的孩子每次見面又長大了，家中長輩每回相聚又龍鍾了，每段片每張照隨時會變成歷史，記下，是必要的。

“那為什麼要拍下每道菜？”女兒窮追不捨。

我語塞，或者因為表姐愛吃，所以姑丈特別拍來引她垂涎吧，我隨口答。

直至最近，大女兒赴英唸書了，離家兩個月，缺席了幾回家族聚會，如中秋、誰誰的生日……孩子開始體會，也向我們要求：“可否拍些你們吃飯時的情況？最緊要傳我食物照片啊，像姑丈平時拍那些……”

我們終於明白，姑丈為什麼喜歡拍下每道菜了。

姑丈早年因工作關係，全家移民外地，住過好幾個國家，半生在異地飄泊，退休後回港長住不走了。他是在外面跑過的人，所以明白，什麼是鄉愁。

有位移民英國的朋友說，離鄉別井，最懷念的是三個F：Family, Friends & Food，原來姑丈每次拍下的，不單是每個人、每道菜，還是治療鄉愁的解藥。

隻身在異地生活，跟家人分離，是大女兒經歷的第一個關口。熬過了，又開始思念無所不談的遠方好友。Family和Friends這兩個F最終總會適應下來，惟獨對最後一個F（Food）的牽掛，永遠無法彌補。

於是，看似殘忍的e-food photos，其實是大女兒思鄉的解藥，雞翼啊、蝦餃啊、蘿蔔糕啊，我想起余光中的《鄉愁》……

“小時候，鄉愁是一枚小小的郵票，我在這頭，母親在那頭……”

今日，鄉愁是一碟光纖傳來的鳳爪排骨飯，我在這頭，家人在那頭。

原文轉載自《澳門‧自己報》2015年10月23日

原圖：網絡