美食博覽2021將於將於8月12日（周四）至16日在灣仔會展舉行，同場更設有國際美酒展、茶展、家電家品博覽，以及美與健生活博覽一共5個展覽。不過受疫情影響，今年入場人士不能在試食，而貿發局會派出多名「健康大使」在場內巡查。
今屆美食博覽設有「上午進場票」及「晚間進場票」優惠，市民可以最低價10元入場行勻五個展覽。場內展覽亦一如以往有各種的快閃優惠，倒如1元鮑魚、月餅、果醋及杏仁蛋卷等，市民可到大會推出「8月食·住·買」網頁了解更多購物資訊和優惠。
近年美食博覽前，政府剛派發2000元的第一期消費券。為方便市民使用電子消費券，85%參展商都支援至少一款電子消費券的支付工具。而大會更邀請八達通及WeChat Pay HK提供優惠。
防疫措施方面，場內除了嚴禁飲食外，場內將設有緩衝區，若入場人數已經達到場地可容納人數的50%，市民則需要於緩衝區排隊等候。而場內的工作人員及亦需展示72小時內檢測陰性結果或完成接種兩劑疫苗才可進場工作。
美食博覽展覽網站：event.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc
圖片來源：HKTDC Food Expo 美食博覽
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