今日(21日)是農曆八月十五中秋佳節,不少市民都會與家人外出聚餐。香港餐務管理協會主席梁振華於一個電台節目中表示,最近疫情已緩和,本地長時間「清零」,加上有電子消費券,業界預料生意普遍較去年增五成,月餅銷情亦多三成。
梁振華又指,已有很多食肆今晚的訂枱爆滿,部分地理位置較旺的酒樓更可能一晚做到兩輪生意。他表示,不少大型中式食肆都轉為D類食肆,每桌可坐12人,頗受市民歡迎,對生意有幫助,每桌消費額較6人一桌的C類食肆可多逾一倍。
香港餐飲聯業協會會長黃家和則表示,新冠疫情穩定下,生意亦回復至2018年的九成水平,相當於3億6千萬元的生意額,情況理想。他又指大約75%的餐飲從業員已接種新冠疫苗,明顯令每枱6人的C類食肆增加,目前共有3千多間C類及每枱12人的D類食肆,佔總體兩成左右,有助今個中秋節的生意額。
九龍果菜同業商會理事長張志祥稱,今年中秋整體售賣的水果與去年疫情下的中秋相若,較正常情況仍然少三成,買生果籃市民願意付出的價錢亦較以往減少,主要買1000元至1200元的果籃。
原圖:RTHK
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