【新聞睇真啲】曾「走出火海」的珍寶海鮮舫
【新聞睇真啲】曾「走出火海」的珍寶海鮮舫

若要數香港的著名景點,相信不少人都會想到坐落在香港仔的珍寶海鮮舫,它數十年來有不少「威水史」,曾接待過多國政要、商界翹楚及名人,包括英女皇伊莉莎白二世、影星湯告魯斯等,亦是多齣本地及荷里活電影的取景地點。可惜「好景不常」,日前有傳珍寶海鮮舫因生意轉淡,有報道指或要裁掉一半員工,其母公司新濠國際其後發聲明,未有證實有關消息,但明言「有員工需離開珍寶王國」,而且自上周六(4日)起已縮減營業時間,似乎為了要經營下去,就必須「壯士斷臂」。其實,珍寶海鮮舫過去亦經歷過不少難關,仍能一一克服而屹立至今,但這次危機又能否「捱」得過?

 

其實海鮮舫的歷史悠久,最早可數到1930年代後期,香港仔海面有一艘傳道船稱為漁利泰,該船在1940年開始供漁民作結婚禮堂,而當1945年香港重光後,漁利泰船主認為婚禮非每天都有,於是將船改為海鮮船,豈料深得南北行商賈的歡迎;直到50年代的全盛時期,單是香港仔避風塘便有十多艘海鮮船,由於生意越來越好,其中太白海鮮船的老闆商人王老吉就集資建更大的鐵船,並於1954年下水,命名為太白海鮮舫,船上裝修得美輪美奐,成為海鮮舫始祖。

 

初代珍寶海鮮舫被焚毀

 

隨著香港海鮮舫的發展迅速,1958年另一艘具規模的海鮮舫-海角皇宮落成,並收購了漁利泰,與太白海鮮舫「兩雄頂立」;到了1960年代末,太白海鮮舫老闆王老吉再集資打造一艘規模更大的珍寶海鮮舫,但在1971年10月30日,即開業前一個月,珍寶海鮮舫發生四級大火焚毀,王老吉無力重新投資,結果由商人何鴻燊和鄭裕彤合資買下珍寶海鮮舫的業權。其後何鴻燊耗資港幣三千餘萬,經過四年時間打造,於1976年建成新一艘珍寶海鮮舫及開業,令香港仔的海鮮舫生意變成「三國鼎立」的局面;直至1980年珍寶海鮮舫成功收購了海角皇宮及太白海鮮舫,結束了海鮮舫之間的競爭。

 

「捱」過金融風暴及沙士困境

 

但好景不常,1997年本港經歷金融風暴,珍寶海鮮舫的生意亦大受打擊,唯有將海角皇宮轉售到外地,但轉手不久之後亦已倒閉,一直被荒廢至今;而珍寶海鮮舫「捱」過97金融風暴後,到了2003年又經歷SARS(沙士)一劫,當年4月沙士疫情高峰期時,兩艘海鮮舫的生意一度下跌七成半,經過這次慘痛經歷後,決心把海鮮坊變成為一個多元化的旅遊地點,於是在2003年下旬,珍寶海鮮舫及太白海鮮舫花費數千萬元重新裝修,改變古舊形象,並將兩艘海鮮舫合稱為「珍寶王國」。

 

如今香港經濟衰退,飲食業經營相當艱難,但願珍寶海鮮舫能渡過難關,令港人這個特別的「集體回憶」保存不失。

 

圖片來源:文匯報


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