私營荃灣屠房早前因應本港驗出非洲豬瘟病毒而自行關閉,食環署表示,接獲持牌人通知屠房將在今日完成清潔消毒,明日凌晨重新恢復運作,最快明日約有300隻本地豬隻供應市場,而上水屠房明日亦有望恢復運作。
禽畜業聯會副主席林榮源表示,今日有200至300隻本地活豬送到荃灣屠房,明日有大約500至600隻,明晚開始屠宰,相信星期一能夠供應市場。他說,目前批發價已經上升約一成,若豬肉零售價同樣增加一成,每斤豬肉會增加4或6元。
豬肉行總商會理事長許偉堅估計,明日早上9時起陸續有内地活豬送往上水屠房,相信第一批是廣東活豬。
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原圖:香港電台圖片
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