【焦點新聞】消委會調查發現 近八成湯粉麵樣本鈉超標
【焦點新聞】消委會調查發現 近八成湯粉麵樣本鈉超標

眾所周知,在家吃飯幾乎肯定較在外進餐健康,但到底兩者分別有多大呢?消費者委員會與食物安全中心近日合作測試十種亞洲風味湯粉麵,總共抽取一百款樣本,赫然發現高達七十六款樣本「鈉」含量,高於世界衛生組織建議成年人每日2000毫克鈉攝入量。


測試又發現,「湯底」應是高鈉的元凶,如果只吃粉麵配料不喝湯,鈉含量即減低18%至68%不等,而超標的樣本則驟減至20款。消委會警告,「鈉」含量偏高的食物,可能增加消費者患高血壓或心血管疾病風險,建議消費者點餐時,要求「減鹹」或「少醬汁」,而且盡量不喝湯。


圖片來源:消費者委員會

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