含「葡萄糖胺」的健康食品近年大行其道，不少商家都宣稱，直接服用其含有葡萄糖胺的產品可「增強關節」，顯著改善關節痛云云。然而，香港大學學者卻指，「口服葡萄糖胺對改善關節痛無直接幫助」，反而有四種化學物質能令人體細胞自行產生葡萄糖胺，令已退化的椎間盤回復水份，改善痛症。

港大醫學院矯形及創傷外科學系榮譽教授梁漢邦表示，現時沒確切證據證明，口服葡萄糖胺能治療腰骨痛，葡萄糖胺只是軟骨內其中一種成份，只能口服而不能直接注射入軟骨。

反而，關節內另中一種成份為透明質酸，現時市面上已有可以直接注射入關節的透明質酸藥物，指可減慢關節退化，但臨床顯示效用並不明顯。

口服葡萄糖胺助改善關節痛　學者：純粹心理作用

專門研究骨骼生物學的陳振勝，專攻「椎間盤退化」的遺傳問題，發現「碳水化合物磺基轉移酶3」（CHST3）可以令椎間盤中基質蛋白發揮鎖水功能。陳振勝在30萬種化學物質中，發現四種可刺激CHST3正常功能，現時已在患有椎間盤退化的病鼠身上作實驗，成效不錯，未來或研製相關的藥物，直接刺激細胞產生葡萄糖胺，代替手術。陳振勝直言，口服葡萄糖胺改落關節痛，應該只是「心理作用」。

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