中國冰室
中國冰室去年結束了，它創辦於一九六四年，是我出生後翌年，象徵着香港由戰後和平，走向繁榮的歲月。它像半個影棚，不少經典電影均在這裏拍攝，包括《新不了情》和《PTU》等。中國冰室的特色是閣樓，很少冰室有閣樓...
2020-04-13 07:00:00
蟹釀橙
香港人喜歡食，更喜歡四處找好東西吃。 日前在本欄寫過私房菜老闆George的故事，很多朋友立即來問訊，說要訂枱吃飯，這就是我很少寫食的原因。寫了，你去吃，每個人口味不同，有人說：果然正斗；有人說：不外如是！...
2019-01-18 10:00:00
美國的飲食文化
美國是個先進國家，但美國人對飲食方面的要求不高，能省時果腹解渴便算。 很多上班一族都是速食店的常客。他們每天吃的不外乎是漢堡麵包、炸雞、炸薯條、義大利薄餅和各類三明治；喝一杯淡而無味的咖啡、可口可樂，...
2015-01-25 06:13:16
