無雞都可以種的「雞蛋」?
禽流感橫行,雞供應減少了,雞蛋供應也受影響。然而,我們很快就可以吃到「種」出來的雞蛋,不用倚靠雞生蛋了。美國食品科技公司Hampton Creek Foods成功研究出「植物雞蛋」(Beyond Eggs):從植物中提取蛋...
2014-02-20 00:00:00